عمل صينية الخضار بالبف باستري بالصور -من مطبخي

عنوان الموضوع : عمل صينية الخضار بالبف باستري بالصور -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

عمل صينية الخضار بالبف باستري بالصور



https://www.rofof.com/img5/2pimkt20.gif


https://www.muslmah.net/smile/smile_...en/mus-172.gif


خضار الي تحبون من الخضار مافي شيء محدد
صدور دجاج إما قطع صغيره أو مفرومه وممكن لحم كمان حسب رغبتك<<< أنا سلقت صدور دجاج ثم قطعتها طوال
صلصة طماطم
عجينة بف باستري وحده تكفي صينية كبيره مثل صينيتي
جبنة موزريلا أو شرايح<<< ماتوفر عندي فستبدلته بجبن سايل صااارت طعمها خيال

https://www.muslmah.net/smile/smile_...en/mus-173.gif


في البداية نسلق الخضار الي درجة قريب من الاستواء والدجاج او اللحم نخليه مستوي لان هو الي ياخذ وقت <<< الخضار أنا سويت




بطاطس+كوسه+جزر سلقتها على البخار مع اضافة شوي ملح وفلفل اسود ورشة كمون

وبعدها نبداء
نقطع البصل صغير ونحمسه ولما نحطه بالصاج نرش شوي ملح عشان مايحرق وينزل مويته
ويتحمس زيين

https://www.up-king.com/almaciat/9ql...dd9n2sb9q0.jpg

نحط اللحمة أو الدجاج الي طبخناها ونحمس شوي

https://www.up-king.com/almaciat/551...kxjmboyncx.jpg

نحط شوي من الصلصله ونحمس هالطريقة تعطي الأكل طعم مميز لما يكون عندك لحم او دجاج بتحمسيه حطي شوي صلصله مع الحمس واااو يجي شي شي جربوها

https://www.up-king.com/almaciat/ppe...jfxoq6pxy7.jpg

نحط الخضار ونحمس وبعدها نضيف باقي الصلصه وضرووري نحط شوي مويه يعني مو كثير
بس عشان لادخلناها الفرن ماتحرق ابين يستوي البف فنخلي موية شووي يعني الي تحسي انه في مويه <<أنا يوم حمستها حطيتها في الصينيه ومافيها مويه



نجيب الصينية ونفرد نص الكمية <<<<نجيب الجبنة موزريلا او اي جبنة مثلها انا ماكان عندي حطيت شرايح بس عشان يعطي تماسك للخضار مع بعض <<<

https://www.up-king.com/almaciat/01f...zd7736a4na.jpg

بعده نحط الطبقه الثانية من الخضار ونحط ع الوجه جبنة وانا هنا اضفت رشه بارميزان احب نكهتها
متل هيك<<< أنا حطيت الخضار كلها بالصينيه وخلطتها مع ثلاث ملاعق جبن سايل ونسيت المويه فحطيت شوي مويه بعد ماخلطت الجبن


نجيب عجينة البف باستري ونقطعهم بهالشكل مربعات<<< أو الشكل الي تحبين


نبداء نرصها بالترتيب ع وجه الصينية مثل الصوره

https://www.up-king.com/almaciat/dbz...vtagtg8hnm.jpg

وبعد ما انتهينا نمسح ع وجه الصينية اما حليب او بيض الي تحبو <<< أنا دهنتها بحليب قليل الدسم

https://www.up-king.com/almaciat/f6q...6bsevjegcv.jpg

ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطه 350 الين تشوفي البف انتفخ واذا كنت تبي تتأكدي حاولي بسكين تقطعي البف يكون هش معاك

https://www.up-king.com/almaciat/77u...oo7am5r4oc.jpg

نتركها تبرد بعد ماتطلع من الفرن عشان تتماسك شوي

https://www.up-king.com/almaciat/gfs...cwjvkhxvg8.jpg

https://www.muslmah.net/smile/smile_...en/mus-174.gif


منقوول

https://www.rofof.com/img5/2rzian20.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تسلم الايادي من جد مشهيه ع الصبح

__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووو

__________________________________________________ __________

مشكووووووووووورين ع المرور


منوووووووووورين

__________________________________________________ __________

يم يممممممم شكلها مره حلو يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________

الله يجازيك الخير