طريقة عمل الكشك المصرى

عنوان الموضوع : طريقة عمل الكشك المصرى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة عمل الكشك المصرى



https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif بسم الله الرحمن الرحيم https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifطريقة عمل الكشك المصري https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifالمقاديرhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif
2/1 كوب ارز
2 – 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif
3 كوب مرق دجاج او لحم
1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم )
https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif الطريقةhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
1) اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة.
2) ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة، اضيفي البصل ، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون. خذي نصف كمية البصل واتركيها جانبا لإستعمالها في التزيين لاحقا.https://said.xplainer.net/images/smilies/icon18.gif
3) اضيفي الدقيق الى بقية البصل الموجود في القدر، قلبي لبضع ثواني ليختلط مع البصل. اضيفي الملح، المرق و الزبادي. ( قد تلاحظين تفتت الزبادي حين اضافته الى المرق، سيصبح متجانسا بعد الطهي ).
4) صفي الأرز من الماء ، اضيفيه الى القدر، قلبي ليختلط جيدا.
5) اتركي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي مع التقليب من وقت لآخر، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة الى ان تتفتح حبات الأرز ويصبح الكشك متماسكا.
6) وزعي الكشك في طبق التقديم ، انثري على سطحه بقية البصل المحمر، قدميه ساخنا او في درجة الحرارة العادية

https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif وبالهنا والشفاhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

الله يعطيك الف الف عافية

وتسلم يدك

__________________________________________________ __________

مشكوررررررررررررة اختى تسلم ايدك

__________________________________________________ __________

هى دى الطريقه الممتازة

__________________________________________________ __________

لووووووووووووووول
كلة تهبل

https://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1.../6ton0epki.gif

__________________________________________________ __________

تسلم ايديكي يا قمر