صينية الارز

عنوان الموضوع : صينية الارز
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية الارز



المقادير:
3 كوب رز انا افضل الشعلان (ابو حبه طويله)
6 اكواب ماء او اللي تشوفينه مناسب للرز
2بصل مقطع ناعم او اسهل لك اطحنيه وكمان 3 فصوص ثوم مفروم
باذنجان مقطع حلقات ومقلي
بطاطس مقطع مكعبات ومقلي
1 ك لحم طازج قطعيها انتي بإيديك صغير لانه الذ من المفروم
بهارات (قرفه -مسمار-هيل-ورق غار)>>>>>>>>> يكون حب للرز
بهارات مشكله كمون ملح فلفل اسود شوي كاري ثوم مجفف بصل مجفف اذا توفر لك
شوي دبس رمان
ثمان قطع جبن كيري
1 قشطه
جبن كرفت شيدر مبشور
جبنة مزرويلا
شوية زيت نباتي


الطريقة :
(طريقة الرز)
1- اغسلي الر ز و اغلي المويه وحطي زيت والبهارات الحب وماجي وملح وشوي زيت وبعدين اضيفي الرز وارفعي على النار لدرجة الغليان واذا نشفت المويه بعد عشر دقائق تقريبا وطي النار مررره وغطي القدر بقصدير مع الغطاء وخليه يستوي على نار هااااااااديه.

(طريقة اللحم)
2-حمي الزيت واضيفي البصل والثوم لحد مايتحمر بعدين اضيفي اللحم الطازج<<احسن عشان الطعم
والبهارات اللي قلتلك عنها كمون مكعب ماجي دبس الرمان والملح والفلفل الاسود وشوي كاري لاتكثرين والثوم والبصل المجفف واذا قرب يستوي اللحم حطي الباذنجان والبطاطس.

(طريقة خلطة القشطه)
3-اخلطي بالخلاط علبه القشطه =جبن كيري
حطيهم على نار هاديه واضيفي لهم كرافت شيدر مبشور من يوم مايذوب الكرافت شيلي الخلطه من النار.

جيبي صينية بايركس حطي اول طبقه رز الى النصف لاتستخدمي كل الرز بقي شوي بعدين حطي خلطة اللحم بعدين رز وفوق الرز خلطة القشطه واضيفي لها شويه جبن موزريلا وحطيه بالفرن لحد مايتحمر الوجه يعني مايطول اقل من عشر دقائق وقدميها مزينه بالبقدونس المفروم والليمون الحلقات وبسسسسسسسسس.

وادعو لي والله مرررررررررررررررره حلوه وجربوها وقولولي
اوكي

منقــــــــــول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تسلم يدك حبيبتي
الله يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________

مشكوره يا عيوني على المرور بس عاد ردو على شجعوني علشان اشارك بصراحه حطمتوني

__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافيه
مشكووووووووره

__________________________________________________ __________

تسلم الايادي اختي شوق الحياة
بصراحه الرز باين عليه مو لذيذ وبس الا يهوووووووووووووووووس
طيب لو حطينا لحم مفروم عادي مايطلع حلو؟؟
واذا استغنينا عن دبس الرمان والكاري عادي؟؟؟

__________________________________________________ __________

اختي عروس على طول والله انا ماجربت الاطريقتي والله يعطيكي الصحه يا احلى عروس ودمتي بود