الزربيا اكله يمنيه مشهوره
عنوان الموضوع : الزربيا اكله يمنيه مشهوره
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الزربيان اكله يمنيه مشهوره
https://www8.0zz0.com/2017/10/08/22/967699396.jpg
الدجاج او اللحم والبطاط في القدر
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/788575824.jpg
https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/525518906.jpg
ناخد البصل المقلي من الزيت ونضعه في الخلاط مع الزبادي واالثوم والزنجبيل وبهارات لحم ونخلطه ونضيفه الى الدجاج والبطاط في القدر مع اضافه ملعقتين من الزيت
https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/199553641.jpg
نتركه على نار هادئه الى ان ينضج اللحم والبطاط
https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/521261507.jpg
يغسل الارز وينقع لمدة نصف ساعه ثم يصفى من الماء
https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/369666441.jpg
في قدر اخر يغلى ماء مع بهارات صحيحه وملح ثم يضاف الارز ويترك حتى يستوي نصف استواء اي نصف نضج ثم يشن بالمصفاة
[img]https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/740686521.jpg[/i
https://www9.0zz0.com/2010/10/08/23/740686521.jpg
ناخذ الارز ونضعه على الدجاج والبطاط في القدر ويرش سطح الارز بالزعفران والسمن
https://www9.0zz0.com/2010/10/09/00/803995040.jpg
يبخر الزربيان وذلك بتسخين فحمه حتى تحمر وبعد ذلك نضع قشره البصل في وسط القدر وبها قليل من السمن ثم نضع عليها الجمره ويغطى القدر ويترك على نار هادئه حتى ينضج الرز تماما
https://www9.0zz0.com/2010/10/09/00/360890992.jpg
https://www9.0zz0.com/2010/10/09/00/935740149.jpg
يقدم الزربيان دائما مع مخلل اليمون.
__________________________________________________ __________
روووووووعه
يعطيكي العافية
ننتظر قادمك
يقيم
__________________________________________________ __________
الطبــــــــــــــــــــق روووووووعه مممممممممم مشهي
يعطيـــــــــــك الف عافيه أختي ناعســــــــــــه
ان شاء الله أطبقه و ارد عليــــــــــــــك
مشكووووووره
__________________________________________________ __________
طائر الوئام
و
امونه 11
الله يعافيكم اخواتي
شكرا على امرور
__________________________________________________ __________
ماشاء الله يجنن والطعم روعه لاني ايضا بعمله بس الاسم هو زربيان https://said.xplainer.net/images/smilies/icon18.gif
