كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون من مطبخي -من مطبخي
عنوان الموضوع : كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون من مطبخي -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون من مطبخي
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس
+ زعفران + 2 ملعقة + معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
[IMG][URL=https://www.tobikat.com]https://www.m5zn.com/uploads/2010/4/18/photo/0
__________________________________________________ __________
https://www.m5zn.com/uploads/2010/4/...kw4mw31llf.jpg
__________________________________________________ __________
https://www.m5zn.com/uploads/2010/4/...i253vnvony.jpg
https://www.m5zn.com/uploads/2010/4/...0466s23vk2.jpg
__________________________________________________ __________
طريقة التحضير
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن
درجة حرارته 200 لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .
__________________________________________________ __________
شكرا لكى اميره عالنقل
تسلمى
ينقل للقسم المناسب
