دجاج محشي بالخضار والمشروم بالصــور
عنوان الموضوع : دجاج محشي بالخضار والمشروم بالصــور
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
دجاج محشي بالخضار والمشروم بالصــور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم نقلت لكم طبق يمي يمي خياااااااااااال
وهذا الطبق هو :
دجاج محشي بالخضار والمشروم
https://www.up-00.com/wsfiles/8xD33915.jpg
المقادير :
دجاجة سليمة غير مقطعة
خضروات طازجة " حسب الرغبة "
مشروم
بصل
بقدونس
زيت زيتون
ملح + فلفل
حبهان + ورق لوري + مستكة
ملعقة عسل نحل طبيعي
سمن بلدي
خيط
الطريقة :
- يتم سلق الخضروات الطازجة بعد تقطيعها مربعات في الماء.
- ثم اسلقي الدجاجة وضعي الحبهان وورق اللوري والمستكة في الماء مع بصلة مقطعة وبعض الملح والفلفل.
- ثم ارفعي الدجاجة من الماء ويتم حشوها بالخضروات الطازجة مع المشروم.
- توضع في صينية مع ربط أرجلها بخيط ويرص حولها بعض البصل والمشروم ويصب حولها بعض مرق الدجاج.
- يخلط ملعقة سمن بلدي مع ملعقة العسل الأبيض وقليل من الملح والفلفل ويدهن بهما الدجاجة من الخارج وتوضع في الفرن حوالي نصف ساعة ثم تزين بالبقدونس.
- وتقدم ساخنة .
بالصحة و العافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم الايادى
بس حبيت اسال ليه العسل ؟؟
__________________________________________________ __________
العسل يعطي طعم لذيذ مثل صلصة الصويــا الحلوة
تعطي طعم جنااااان لبعض الأكلات
__________________________________________________ __________
ممكن اضيف حاجة بعد ازنك اختى
العسل كمان يعطى اللاون الجميل لها اثناء التحمير
وتسلم ايديكى
__________________________________________________ __________
مشكورين حبايبى على الرد وان شاء الله هاجربها
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك السلام عليكم
بس (جوزة الطيب) حكمها حكم كل شي مُسكر فهي تذهب العقل
تقبلي مروري حبيبتي
