خلية النحل السينابونية من مطبخ عيون قصيمية -للعيد
عنوان الموضوع : خلية النحل السينابونية من مطبخ عيون قصيمية -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
خلية النحل السينابونية من مطبخ عيون قصيمية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم عسل اخواتي في الله
اليوم جلبت لكم من مطبخي حلا غير
اسمه وشكله معروف خلية النحل ولاكن بطعم السينبون
اترككم مع المقادير والطريقة
المقادير :
عجينة ومختمرة لمدة ساعة كلن وطريقته ولاكن سأكتب طريقتي الخاصة لكل انواع السينبون
(طحين ابيض كويتي 4 كاسات عادي+بيالة زيت نباتي+فنجال سكر+ذرة ملح+نصف علبة زبادي+ملعقة طعام فانيليا+بيضتين +ملعقة طعام خميرة+كاسة ماء وان احتاجت اكثر ممكن نضيف ربع كاية سماء وتعجن وتترك تخمر تقريبآ ساعة)
جبن كيري
سكر بني انا وضعت نوعين سكر بني خفيف لونه وسكر بني رطب وممكن نبدل البني الخفيف بلابيض العادي+دارسين(قرفه).
زبده سايحة+هيرشي سائل +وحليب نستلة مركز نشرب الخلية بالاخير
الطريقة:
نقطع العجينة الى كور صغيره مثل الخلية المتعارف عليها لدى الجميع
هنا بعد ماحشينا جميع القطع جبن كيري
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1409228231.jpg
بعدها نكور الكور مره اخرى ونضعها على الزبدة الهدف من ذلك على شان تكون بحجم واحد
بعدها نضعها على السكر البني والقرفة
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1409229829.jpg
نصفها بصينية بشكل الواضح للجميع
ونتركها تقريبآ ربع الى ثلث ساعة على تتخمر وتنتفخ حبات الخلية
نضعها في الفرن
((ملاحظة نضع الصينية في صينية اكبر وفيها ماء لان السكر البني سريع الاحتراق
صارت معي بعد ماتستوي الخلية ويبقة تحميرها من تحت نشيل صينية الماء ونتركها قليلآ تتحمر من تحت ونخرجها
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1409230059.jpg
وهي حاره نضع عليها حليب النستلة وممكن نكتفي بالحليب فقط
او ممكن وضع عليه شوكولاتة هيرشي مع بعض
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1409230419.jpg
ويارب تنول على اعجابكم اخواتي الغاليات
اختكم عيون قصيمية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ما شاء الله
تسلم يدك ،، شكلها روعه
جاري التنفيذ بإذن الله ،،
__________________________________________________ __________
الله يذكرك بالخير حبيبتي
اسعدني ان ينول طرحي على ذوقك
منوره وبانتظار تطبيقك تصوريه لنا ياعسل
عيون قصيمية
__________________________________________________ __________
شكلها لزييييز .. يسلموو
__________________________________________________ __________
العفو حبيبتي
اسعدني مرورك الطيب
منوره الله يحفظك
عيون قصيمية
__________________________________________________ __________
كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
