❤المرحلة الرابعة لمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا ..حلوياتى لحبيباتى❤ حلويات

عنوان الموضوع : ❤المرحلة الرابعة لمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا ..حلوياتى لحبيباتى❤ حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

❤المرحلة الرابعة لمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا ..حلوياتى لحبيباتى❤



https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361881.png



أسعدكم الله حبيباتى بكل الخيرات وألمسرات
وجعل أيامنا فى هذه ألآيام الفضيلة من ذو الحجة والعيد الاضحى
أيام سعادة وحبآ وتقربا لله

ها نحن قد وصلنا لنهاية مسابقتنا الرائعة التى أستمدت روعتها
من التوآصل الاخوى بين المشتركات والعضوات
الله يبارك فيكم يارب

آسمحو لى ان اقدم حلوياتى البسيطة مهداة منى لكل بنات منتدانا الغالى

ونتمنى أن نلتقى فى مسابقات اخرى باذن اللهhttps://www.sedty.com/smail/1/up/06000000.gif


https://www.sedty.com/smail/1/up/05100000.gifhttps://www.sedty.com/smail/1/up/05100000.gifhttps://www.sedty.com/smail/1/up/05100000.gif




https://im12.gulfup.com/2017-11-04/1320434520768.jpg


https://www.3br.cc/forum/imgcache/1/77853br.jpg




النوع الحلو الاول https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif كعك المالح بالتمر



https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434362386.jpg


وعملت منه شكلين


المقادير...https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif




كوب زيت + كوب زبدة ذائبة + كوب ماء+ كوب حليب
نصف ملعقة ملح + ملعقة خميرة خبز + ملعقة خميرة حلويات
دقيق
تمر معجون مضاف له سمسم وقرفة وقليل من الزيت نسخنهم على النار
حتى تمتزج المكونات مع بعض


https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361524.jpg


ندوب الخميرة فى نصف كوب ماء دافى ثم نخلط باقى الماء مع باقى
السوائل ونضيف الدقيق الممزوج بالملح ونوعين الخميرة
وتعجن حتى الحصول على عجينة مثل اى عجينة للكعك
ثم نتركها لساعة تختمر



https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361105.jpg


وتشكل وذلك بان ناخد قليل من العجينة على شكل مستطيل
نضع بداخلها تمر على شكل اصابع طويلة وتقفل جيدا
وبواسطة سكين تقطع الاطراف بدون الوصول للنهاية مع الميلان
ثم تشكل على هيئة دائرة وتدهن بالحليب


وتخبز فى الفرن


https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434362386.jpg



https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434362777.jpg



https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434362588.jpg


https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gif




الشكل الثانى https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif كعك ملفوف




https://im13.gulfup.com/2017-11-04/13204343629410.jpg


ناخد قليل من العجينة تبرم ثم تلف على اصبع التمر
ثم تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم

https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434362749.jpg




https://im13.gulfup.com/2017-11-04/13204343629410.jpg


https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440261.jpg


https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440812.jpg



https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gif



النوع الحلو الثانى https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif



وهى عجينة واحدة عملت منها 3 اشكال https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif



https://store2.up-00.com/Nov11/8dm89207.jpg



الشكل الاول https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif سلة الوردة


https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440845.jpg






مقاديرهاhttps://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif




كوب زيت + كوب زبدة ذائبة + كوب ماء عطر او ماء زهر+
ملعقة خميرة الحلويات + دقيق


https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440553.jpg



تعجن المقادير مع بعض ثم تشكل بها سلات الصغيرة
وتدخل للفرن



عجينة اللوز...https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif



بيضة + نصف كوب سكر ناعم الحبيبات + كوب سكر بودرة
+ كوبان ونصف لوز ابيض بودرة + ملعقة صغيرة عصير ليمون
+ قليل من روح اللوز + صبغة غذائية حمراء



https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440264.jpg


تعجن مع بعض حتى الحصول على عجينة سهلة التشكيل

ملاحظة...ممكن اضافة لوز بودرة زيادة بسبب حجم البيضة


ثم تفرد العجينة وتقطع بواسطة قطاعة صغيرة وناخد 5 دوائر
الاولى تبرم على نفسها اما الباقيات تلف عليها مثل بتلات الوردة

نضع فى السلات المخبوزة شوكولا او مربى انا دهنت اطراف السلة
بمربى ثم رشيت عليها جوز هند

ثم نضع الوردة داخل السلة

https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440845.jpg

https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440787.jpg




https://im11.gulfup.com/2017-11-04/1320434440426.jpg




https://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2017-11-04/1320434361173.gif


يتبع

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

والشكل الثانى https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif معششة



https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434519531.jpg



نفس العجينة تفرد فى ماكينة الباستا ثم تقطع
كخيوط رفيعة ناخد منها شعيرات وتلف مثل عش الطيور
نضع بندق فى المنتصف وتخبز
وعند خروجها من الفرن تعسل

https://im11.gulfup.com/2011-11-04/1320434440758.jpg



مزجت العجينة بصبغة حمراء
ثم اخذت شعيرات بيضاء واخرى حمراء وشكلتهم مع بعض
على شكل عش


https://im11.gulfup.com/2011-11-04/1320434441259.jpg



https://im11.gulfup.com/2011-11-04/13204344418710.jpg


https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434519531.jpg

https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434519272.jpg



https://im13.gulfup.com/2011-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2011-11-04/1320434361173.gifhttps://im13.gulfup.com/2011-11-04/1320434361173.gif



الشكل الثالث https://www.sedty.com/smail/1/up/01400000.gif كونينة


https://store2.up-00.com/Nov11/6oW88309.jpg





نفس العجينة بلونين نأخدها مثل الكرة وتحشى باللوز المضاف له سكر
وماء العطر او ماء الزهر
ثم بواسطة سكين حاد تقطع من اعلى على شكل +
وتخبز فى الفرن ثم تعسل

اسم الحلوى مأخود من الكانون وهو شكل حجرى يوضع به الفحم
حتى يتدفى به الناس فى ايام الشتاء والان اختفى مابقى منه
الا الحلويات ههههههه



https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434519913.jpg



https://im12.gulfup.com/2011-11-04/132043452034.jpg




https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434520105.jpg





https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434520266.jpg




واتمنى من الله ان نالت وصفاتى على اعجابكم
ولكم منى كل الحب والامتنان على تشجيعكم لنا لانجاح مسابقتنا


https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434520987.jpg


https://im12.gulfup.com/2011-11-04/13204345202010.jpg




https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434520768.jpg

https://im12.gulfup.com/2011-11-04/1320434520269.jpg




https://im13.gulfup.com/2011-11-04/1320434361362.png

__________________________________________________ __________

ما شاء الله تبااارك الله

تسلم الايااادي على الوصفاات الحلوه

تحلى اياااامك يا بيلسااان


جاااااري التقييم

:)

__________________________________________________ __________

تسلمين غاليتي على الاطباق الراااااااائعه
مبين عليهم طعمين الله يسعدك ياعسل
لاعدمناك يارب
واحلى تقيييم لعيونك الحلوووين
دمتي بحفظ الرحمن

__________________________________________________ __________

وووووووووووووواوووووووو


عجبتني حلوياتك حبيبتي

وكثيرا سلة الورد

حلويات متميزة

مايطلع من ايديك غير الرائع حبيبتي

شكرا لك و تسلم ايديك الحلوين


تحياتي

__________________________________________________ __________

تبارك الرحمن موفقة يلحبيبة