مربعات الكيك بالشوكولاته .......أحلى من كذا مافيه -للعيد
عنوان الموضوع : مربعات الكيك بالشوكولاته .......أحلى من كذا مافيه -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مربعات الكيك بالشوكولاته .......أحلى من كذا مافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أتمنى تكونو في صحه جيده
8
8
8
8
قبل كم يوم دخلت منتدى أجنبي ولقيت فيه نوع من الحلويات عجبني كثير شكله
قلت لازم أطبقه ........
8
8
المهم طبقته وطلع وووووووووااااااااااااااااوووووووووو
راااااائع وشكله يشرف
المهم قمت اطبق وأصور كل مرحله
لكن بكل أسف الكاميرا عندي كان فيها مشكله .......خاصة في تصوير
بداية التطبيق كان الفلاش شغااااال وقوي لدرجه ان الصور ما وضحت
لذلك حذفتها .........
لكن راح أقول الخطوات الأولى بدون صور
8
8
8
8
8
8
8
8
8
المقااااااادير
5 بيض نفصل الصفار عن البياض
230غرام دقيق ........تقريباً كوب وربع دقيق
230 غرام سكر ........تقريباً كوب سكر
2 ملعقه باكينج بودر
5 ملاعق ماء ساخن
2 ملعقه مبشور برتقال
8
8
8
8
8
8
الطريقه
نضرب الصفار مع السكر مع الماء الساخن حتى ينفش ويصبح شكله كريمي اصفر
8
8
8
نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج ثم ضيفه للخليط السابق بهدوء ونقلب بهدوء حتى لايخرج الهواء منها
8
8
8
ثم نضيف الباكينج بودر والدقيق بالتدريج ونقلب بهدوء
ثم نقسم الخليط لقسمين
القسم الأول يترك مثل ماهو
القسم الثاني نضيف اليه مبشور البرتقال ويخلط جيداً
8
8
ثم ندخلهم الفرن حتى يستوي الكيك
نتركه داخل الفرن بعد مانطفي عنهم نصف ساعه بدون ما نفتح عليهم الباااب
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293215461.jpg
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216298.jpg
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216339.jpg
8
8
8
ثم نخرجهم ونتركهم يبردو ...بعد كذا نقطع الكيك مربعات صغيره وكل نوع لوحده
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216660.jpg
8
8
ثم نجهز الصوص اللي راح نغمس فيه قطع الكيك
كيس شوكولاته هيرشي 300 غرام واصبع زبده على حمام مائي حتى يذوب
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216382.jpg
هنا جهز الشوكولاته
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216714.jpg
الزينه
عباره عن
1/ كاكاو بودره
2/ جوز ولوز محمص ومجروش غير مطحون
3/ جوز الهند محمص شويه على النار
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216534.jpg
نبدأ بالشغل الآن نأخذ قطعه كيك بالشوكه ونغطسها بداخل الشوكولاته الذائبه
ونغطيها بالكامل
ملحوظه هااامه
الشوكولاته ترجع تثقل لذلك رجعيها على الحمام المائي حتى ترجع سايله ثم أشتغلي عليها
8
8
8
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216841.jpg
بعد كذا نضع الكيك المغطى بالكيك داخل الشوكولاته البودره ونغطيها بالكامل
وهكذا كل المقادير
مره نضعها بالشوكولاته البودره ..ومرة أخرى بالمكسرات المحمصه ...ومرة أخرى بالجوز حتى ينتهي المقدار
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293216785.jpg
هنا الصوره كاااااامله للمجموعه اللي عملتها
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293217055.jpg
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293217210.jpg
على فكره الكيك اللي بالبرتقال أطعم من العادي
وأي شئ فيه برتقال مع شوكولاته أكيد بيكون شهي مررره
https://forum.sedty.com/imagehosting...1293217258.jpg
يارب يعجبكم
ولاتنسون الردود الحلوووووووووه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلمي حبيبتي شكلها روعه
__________________________________________________ __________
جنااااااااااااااااااااان يسلموا
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
يعطيك العافية حبيبتي
__________________________________________________ __________
وااااااو يسلمو حبيبتى شهية
وخصوصا انا مقاديرها متوفرة بكل بيت
وما فيها غلبة
يسلمو حبيبتى الام
سلمت يمناك
يقيم بالنجوم
دمتى بود
__________________________________________________ __________
تسلمي حبيبتي شكلها روعه
