لحم بعجين من كردستان العراق

عنوان الموضوع : لحم بعجين من كردستان العراق
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

لحم بعجين



https://said.xplainer.net/images/smily2016/111.gifhttps://said.xplainer.net/images/smily2016/111.gifالسلام عليكم ورحمت الله وبركاتهhttps://said.xplainer.net/images/smily2016/111.gifhttps://said.xplainer.net/images/smily2016/111.gif

https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifكيفية عمل لحم بعجين بالخطوات https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

الموضوع مرتين سويتو واحد بأسم بيتزا الي بالغلط راح مني بالنسخ https://said.xplainer.net/images/smi...7-7gwplast.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-7gwplast.gif

1.
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392041269.jpg

نحضر عجينة عادية تتكون من طحين وخميرة فورية وملعقة سكر وملعقة ملح وملعقتين كبيرتان زيت وماء تعجن جيداا ونضعها تقريبا ساعتان لكي تختمر .

2.
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392040843.jpg

لكي نحضر القيمة نحضر راس كبير من البصل و 2 طماطة كبيرتان واي نوع لحم ولكن انا حضرت لحم صدر دجاج والخضراوات على حسب الرغبة مثل الكرفس او البقدونس او فلفل اخضر ونثرم المواد كلها ونخلطها مع بعض ونضع ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطة و ملعقة ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وكزبرة وملعقتين زيت وتخخلط المواد جميعها مع بعض وناتي للعجينة بعد ان اختمرت نصنع منها اقراص دائرية.

3.
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392042124.jpg
ونضعها في صينية الفرن التي مدهونة بقليل من الزيت ونضع القيمة على العجينة ونضعها بتساوي ونضعها في فرن حار ليستوي لمدة 10 دقائق وتاتي بألاخرة الى ان تنتهي اقراص العجين التي عندك.

وبعد ان تستوي نضعها في صحن مثل التي في الصورة :-



https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392042274.jpg

https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392042396.jpg

https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392042493.jpg

https://uploads.sedty.com/imagehosti...1392042609.jpg

https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifجربوها راح تعجبكمhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________

ماشاءالله رووووعه وسهله
سلمت يداك

__________________________________________________ __________

اشهد ان لا الله الا الله واشهد ان محمدا رسول اللهhttps://said.xplainer.net/images/smily2013/88.gifhttps://said.xplainer.net/images/smily2013/86.gif

__________________________________________________ __________

اممممممممممم لذيذة تسلم ايدك عزيزتي

__________________________________________________ __________

بالعافيه حبيبتي

بس عود ليش من لازم تذكرين المنطقه كردستان ههههه