اسبوع من كل بلد // ايداااام _ وحلى من مطبخي
عنوان الموضوع : اسبوع من كل بلد // ايداااام _ وحلى من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
اسبوع من كل بلد // ايداااام _ وحلى
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركااته https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
صباااحكم / مساااكم ورد ريحااان
ايداام مشكل بطريقتي بس اعتذر اني ما صورت الخطوات بس صورت الشكل النهااائي
طبعاً بدأت بتحمير البصل المفرووم الثوم وحطيت بهااراات سليمه
4 حباات هيل _ 4 حبات مسمار _ قرفه ( دارسين )
بعد كذا ملعقه صغيره كركم مطحون
بعدين نضيف الدجااج ويكون مقطع صغير ونقلبها ونضيف بهارات مطحونه
ملعقه صغيره كزبره _ملعقه صغيره كاري _ ملعقه صغيره بهارات مشكله _ ورشه فلفل اسود والملح على حسب الرغبه
ونقلب الدجااج ثم نضيف طمااطم مفرومه وقليل من معجون الطمااطم وتقلب جيداً مع اضاافه الماااء ونتركها حتى تستوي
في هذي الاثناء نجهز الكوسه والجزر البطاطس تقطع دوائر ونضيفها مع الدجااج قبل استواءها بقليل ثم نتركها على نار هاادئه حتى تستوي الخضار
واذا استوت نحط عليها كزبره وبقدونس مفرومه للتزيين
https://up.arab-x.com/July11/fQo44158.jpg
وهذا الارز
https://up.arab-x.com/July11/AGq43875.jpg
=============
وهنا حبيباااتي سويت قدرة قاادر ومن مطبخ امي الله يحفظها https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif
كان ودي اسوي اكلات شعبيه بس مره ثاانيه ان شاء الله https://said.xplainer.net/images/smi...7-9ndhrgbt.gif
نبدأ الخطواااات بالطبقاات :.
الطبقه الاولى /
كاستين سكر نضعه على النار حتى يذوووب
https://up.arab-x.com/July11/Hhe43336.jpg
وهنا بعد ما ذاااب
https://up.arab-x.com/July11/8tQ43336.jpg
ثم يصب في الصينيه
الطبقه الثاانيه /
في الخلاط : 3 بيضات _ فانيليا _ كاستين حليب بودره _ كاسه ونص مااء _ نص كاسه سكر
تخلط جيداً ثم تصب عالطبقه الاولى
https://up.arab-x.com/July11/mOk43336.jpg
الطبقه الثاالثه /
خليط كيك العاااائله بالكااكااو يخلط ونضعه على الطبقه الثانيه
https://up.arab-x.com/July11/BzI43336.jpg
ثم نضع الصينيه داخل صينيه اكبر فيها ماااء ( حمااام مااائي )ونشعل
النار السفلى فقط وبين فتره والثاانيه نزيد الماء لو نقص وتترك في الفرن حتى تستوي الكيكه انا استوت عندي بعد ساعتين ونص تقريبا
طبعاُ تترك حتى تبرد وتقلب في الطبق وتوضع في الثلاااجه ثم تقدم وبالهنا والعااافيه https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
وهذي قطعه من الحلى لأحلااهم اغلاهم
https://up.arab-x.com/July11/PMp43876.jpg
https://up.arab-x.com/July11/hUf43876.jpg
وكل عاام وانتو الى الله اقرب https://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
انا اول وحدة ترد يعنى الحلا لى تسلم ايدك ولاتحرمينا جديدك وبانتظار اطباقى الشعبية على احر من الجمر هههه
تم التقييم لعيونك يالغلا
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي الوان اطباق شهية انشالله بجربها
احلى تقييم مني لك
دمتي بود
__________________________________________________ __________
انا اول وحدة ترد يعنى الحلا لى تسلم ايدك ولاتحرمينا جديدك وبانتظار اطباقى الشعبية على احر من الجمر هههه
تم التقييم لعيونك يالغلا
====
ان شاء الله يا احلاهم مشكوره يا ذووق عالتقييم https://said.xplainer.net/images/smi...8-yds6b3uo.gif
__________________________________________________ __________
اهلين ام جنى اسعدني توااجدك مشكوره عالتقييم يا ذووق https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك عزيزتي..
الطبق رائع والحلى اروع ماشالله~~
ننتظر قادمك اختي
يقيم بالنجوم
