اكلات شعبية شتوية سعودية من مطبخي
عنوان الموضوع : اكلات شعبية شتوية سعودية من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
اكلات شعبية شتوية سعودية
كل شي هنا :
https://kauaikailanicondominiums.com/anition.rar
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مصابيب صغار بصل وفلفل بارد
2كاس دقيق بر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بكنج باودر 5ملاعق حليب بودرة رشة ملح رشة حبة سوداء فنجال زيت ماء نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينة شبة سايلة ونستطيع صبها على الصاج او مقلاة كبيرة ونعمل دوائر صغيرة
نحمس كمية من البصل وعندما يذبل نضيف فلفل بارد مقطع صغير
نضع فى صحن التقديم طبقة من المصابيب ثم نرش بصل وهكذا حتى ننتهى من الكمية
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572707951.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572707322.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572707903.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572707774.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572707915.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572707736.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572708527.jpg
https://im10.gulfup.com/2012-01-03/1325572708638.jpg
الفريك
مقادير الخبزة
3كاس دقيق بر 2ملعقة كبيرة خميرة فورية ذرة ملح ربع كاس زيت 3 بيض 5 ملاعق حليب بودرة حبة البركة كاس ونص ماء
تعجن مع بعض وتترك تخمر بالصينية حتى ترتفع تخبز على نار هادية حتى تتحمر من فوق
تترك تبرد ثم تفرم
نفرم بصل ونحمسة بزبدة حتى يذبل ثم يوضع على الخبزة المفرومة ويوضع على النار لمدة عشر دقايق او حتى يسخن الخبز ولمن يرغبة حلو نرش علية عسل
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/132557317391.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573173382.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573173283.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573173894.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573173235.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573173796.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573174797.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573174918.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/1325573174709.jpg
https://im13.gulfup.com/2012-01-03/13255731748110.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573373251.jpg
انتظرونى مع الحلويات الشعبية
__________________________________________________ __________
الحنينى
ناخذ كمية من التمر بدون نواة حوالى كيلو
وكمية من القرصان ناشف اورطب يفرم مع شوى حليب سايل ثم نخلط التمر مع القرصان واصبع زبدة ويوضع فى فرامة اللحم مرتين ويوضع فى صحن ويحمى على الناروعند التقديم نضع على الوجة زبدة وعصير ليمون
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720911.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720452.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720953.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720934.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720515.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720416.jpg
https://im12.gulfup.com/2012-01-03/1325573720627.jpg
القشد
ناخذ نص كوب من الدقيق البر ونحمسة على النارثم نضيف التمر مع النواة ونضيف زبدة ويحرك على نار هادية حتى يندمج مع بعض ويقدم دافى
يفضل التمر السكرى
الصور الاولى اختفت من جهازى وهذى الصور النهائية
https://im19.gulfup.com/2012-01-03/1325573952711.jpg
https://im19.gulfup.com/2012-01-03/1325573952792.jpg
https://im19.gulfup.com/2012-01-03/1325573952903.jpg
https://im19.gulfup.com/2012-01-03/1325573952504.jpg
هذا البثيث اخذت طريقتة من كوين الله يسعدها ويوفقها
وطلع فى قمة الروعة
البثيث
كاس دقيق بر
تمرتقريبا كيلو منزوع النواة
قالب زبدة
نحمس الدقيق فى مقلاة حتى يتغير لونة ويترك على جنب
نضع الزبدة والتمرعلى نار هادية ويقلب حتى يذوب الزبد والتمر ثم نضع علية الدقيق ويعجن بالملعقة حتى تستطيعى الامساك بة وعجنة بيدك ثم يترك بصحن او نعملة بقوالب السليكون كما عملت ونضعة بالمكرويف قبل التقديم بيكون دافى ولذيذ
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/132557448381.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483312.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483623.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483414.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483795.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483496.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483977.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/1325574483918.jpg
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/132557448329.jpg
اذا اعجبكم موضوعى فلا تحرمونى من دعواتكم لى بصلاح ذريتى وتسخير زوجى
https://im16.gulfup.com/2012-01-03/13255744835310.gif
__________________________________________________ __________
يالله بســــــــــــــــــــــــــرعه
عجلي علي مافيني صبر انطر لوقت الغدا
__________________________________________________ __________
روعة يا حلى الأطباق متنوعة وحلوة
الأطباق اللي فيها تمر كتير بتشهي :)))
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
وعليكم السلام والرحمة والأكرام
ما شاء الله وتبارك الرحمن روعة يا احلاهم ربي يحفظ لك ذريتك من كل مكروه
وربي يخلي لك زوجك وكل عيلتك ويحفظهم من كل شر ويسعك نيا واخرة ويحقق لك كل احلامك
روعة بجد .. والقشدة رهيبة والمرقوق والمطازيز والصابيب اول مرة اعرف كيف تنعمل
ربي يسعدك دنيا اخره
