مقلوبة اللحم على طريقتي الخاصة&&مشاركتي بالمسابقة&& -على طريقتي
عنوان الموضوع : مقلوبة اللحم على طريقتي الخاصة&&مشاركتي بالمسابقة&& -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
&&المقلوبة باللحم على طريقتي الخاصة &&مشاركتي** بالمسابقة
https://up3.m5zn.com/photo/2017/5/19...45uzbr.gif/gif
كيقكم اعزائي سأقدم لكم المقلوبة باللحم على طريقتي وهي خليط بين المقلوبة السورية والمقلوبة الاردنية
المقادير: كيلو ارز صنوايت
باذنجان"بطاطا"فليفلة حبة واحدة"جزر 2"اكثر شي لازم تكون كمية الباذنجان "(هيل لومي قرفة ملح)
سمنة ملعقة طعام"صنوبر ""ولاننسى اللحمة قطع متوسطة الحجم
الطريقة:
تسلق اللحمة ويضاف لها الملح والهيل
يقلى الباذنجان
https://up3.m5zn.com/photo/2017/5/19...iupquk.jpg/jpg
وتقلى البطاطا والفليفلة والجزر ويترك جانبا
بعد سلق اللحمة نأتي لتتطبيق بالطنجرة
اول شييء نقطع بندورة شرحات ثم نضيف اللحمة
https://forum.sedty.com/imagehosting/2_1243138648.jpg
ثم نصف الباذنجان والبطاطا والفليفلة والجزر
ثم نضيف الارز
نصفي مرقة اللحمة ونذوب بها مكعبين ماجي ونصف ملعقة لومي ورشة قرفة وفلفل
https://forum.sedty.com/imagehosting/2_1243138731.jpg
وتضاف فوق الارز ويضاف لها السمنة وتوضع على النار لتغلي عندما تنشف الماء قليلا تخفف النار وتترك الى ان تنضج
تحضر السلطة واللبن والمخلل ليقدم بجانبها
بعدين تقلب على صينية وتترك قليلا قبل ان ترفع الطنجرة ثم تزين بالصنوبر والمكسرات المحمصة (انا زينتها بقشور البندورة على شكل وردة وجزر مقطع لولبي بس ما مبين كتير بالصورة)
وهذه صورتها في النهاية
https://forum.sedty.com/imagehosting/2_1243138769.jpg
شو رايكم عجبتكم بدي اراكم بصراحة بدون مجاملة
ترى الصور طازجة اليوم كان عندي عزيمة لرفاق زوجي وهي كانت سفرتي ساويتها بسرعة وما لحقت اعمل شيء ثاني قدامها
وخطرلي اشترك بالمسابقة
تقبلو تحياتي وشكري لقراءة موضوعيhttps://www.sedty.com/smail/6/up/rt.gif
https://up3.m5zn.com/photo/2017/5/19...39gcfb.bmp/bmp
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
روووووووووووووعة يسلمو ايديكي حبيبتي شكلها بيشهي ويفتح النفس
بالتوفيق ان شاء الله
__________________________________________________ __________
// طائر الوئام // ..~
:
ألأف شكرًا لك و لأبداعك و أكثر منها لـ نبضات قلمك ..!
اعجابي و تقديري سيظل طويلاً هنــا
موفقه يارب
::
__________________________________________________ __________
مشكورة يالغالية على تشجيعك لي
كل الود لكي مشتاقة لاهلها
__________________________________________________ __________
يعطيكـ ألف عافيه عالطبق الرائع
__________________________________________________ __________
كللك ذوق ولطف شكرا لكي يالغالية
تقبلي تحياتي وودي يا أجمل احساس
