الشعيرية الليبية من مطبخ بيلسان من مطبخي

عنوان الموضوع : الشعيرية الليبية من مطبخ بيلسان من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الشعيرية الليبية من مطبخ بيلسان



https://forum.sedty.com/imagehosting...1271257153.gif

[https://forum.sedty.com/imagehosting...1275863320.gif


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275863279.gif



حبيباتى طبق اليوم شعيرية وهى عندنا انواع منها يالى راح تشوفوه

ومنها مثل الكسكسى لو كنتم شفتوه حتعرفوهhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gif يعنى شعيرية مسقية

بالبصل والحمص

واتمنى ان تنال وصفتى اعجابكمhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif

المقـــــــــــــــــادير

https://forum.sedty.com/imagehosting...1275863408.gif


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275863856.jpg


وهى كما بالصورة نضع كل المكونات فى الطنجرة لعمل مرق الدجاج

او باللحم كما ترغبين وفائدة المرقة هنا هو لسقى الشعيرية

وانا استخدمت لتطيب المرق كل ما عندى

قرنفل& فلفل اسود حب & ورق الغار & حبهان & بصل & ثوم

جزر & فلفل & معدنوس & زنجبيل & اعواد قرنفل & طماطم

ملح & مكعبات ماجى "الكنور"

https://forum.sedty.com/imagehosting...1275864194.jpg


نأتى الان لشعيرية نسكب عليها ملعقة من الزيت ثم نسكبها فى الكسكاس

حتى تتبوخ

https://forum.sedty.com/imagehosting...1275864275.jpg


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275864432.jpg

وبعد مرور ربع ساعة نأخد ملى كبشتين من المرق ويسقى بها الشعيرية

ثم نرجعها على النار مع تغطيتها

وبعد مرور نفس الزمن وتسقى مرة اخرى واذا وجدتى انها اصبحت لينة

يعنى اصبحت جاهزة واذا قاسية اسقيها تانى ورجعيها حتى تتبوخ


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275864934.jpg


وهذا اللوز والزبيب لزينة الشعيرية وكمان فيها شئ اساسى بس انا ما

أحبه وهو قلى مكعبات كبدة فى قليل من الزيت واضافتها لشعيرية

وانا فرضت على زوجى ان يأكلها معى بالدجاجhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-9ndhrgbt.gif اخدت الدجاج المطهو

وفتفته على الوجه


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275865011.jpg


وهذا شكلها النهائى


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275865270.jpg


وتقدم بجانب المشويات سواء اكان لحم او دجاج او سمك


https://forum.sedty.com/imagehosting...1275854633.jpg


واخــــــــــــــيرا لكم منى كل الحب حبيباتىhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

https://forum.sedty.com/imagehosting...1275854633.jpg

شكرا بيسو الطبق ليا جا فى وقته بما انى اول رد

يسلموا من يد مانعدمها ونحن فى الشرق نقولوا عليها مكرونه مبوخه

__________________________________________________ __________

يسلموووووووو

على الرد امول https://said.xplainer.net/images/smi...8-dbttwedi.gif

وصحتين على قلبك يالغلاhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

الله لا يحرمنى منكم

__________________________________________________ __________

https://forum.sedty.com/imagehosting...1275870856.jpg

صراحة بتشهي يسلمو
الايادي من ايدين
مانعدمها ويارب في
ميزان حسناتك يارب
ويرزقك بالذرية الصالحة

__________________________________________________ __________

الله يخليك يارب

ولا يحرمنا من ردودكم

يااحلى حنونة

__________________________________________________ __________

ماشاء الله

طبق روووعة..وجديد علي.

من العنوان خطرلي يكون عن حلى ...بس طلع طبخة امممممممم

والصور حلوة والالوان بتشهي

تسلم ايدك حبيبتي ...يستاهل احلى نجوم واحلى شعار ياقمر

بانتظار اطباقك الحلوة دائما