مسابقة احلى وافيد سفرة (غداء....عيون قصيمية) أكلة سهلة

عنوان الموضوع : مسابقة احلى وافيد سفرة (غداء....عيون قصيمية) أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مسابقة احلى وافيد سفرة (غداء....عيون قصيمية)



https://up.2sw2r.com/upfiles/oSg40465.gif



صباحكم فل مسائكم عسل حبيباتي واخواتي سيدات سيدتي
اليوم احضرت غدائي صحيح كان متأخر بس العذر كان عندي ظرف
منعني اطرحه
واهذ هو غدائي
.

https://up.2sw2r.com/upfiles/oKW40049.jpg


طبق اللحم المفروم المحشي بلارز

https://up.2sw2r.com/upfiles/9sJ40465.jpg


طريقته:

لحم مفروم تقريبآ كيلو+اربع فصوص ثوم+بصلة كبيره مفرومه.
ملح+فلفل اسود.
الحشوة :


كوب ونص رز مصري منقوع وطبخته نص استواء
بصلة مقطعة صغير حمستها بملعقة زبده مع فصين ثوم
ونص علبة فطر مقطعه.
بهارات ملعقة طعام قليل فلفل اسود وملح حسب الرغبة ونص ليمونه
بعد حمس البصل والمقادير نضعهم على الارز .
نحضر قطعة قصدير للف اللحمه المحشيه .


https://up.2sw2r.com/upfiles/qcP40049.jpg


ناخذ قطعة لحمه ونفردها بالقصدير
ونضع عليها من خلطة الارز كما هو واضح بصورة.

ونلفها بشويش عشان تطلع عندنا رولة وانتي تلفيها تظغطي بشويش عشان تثبت اللحمه على الارز
ونشيلها من القصديره ونسكر اي فتحه بقطعة لحمه .


https://up.2sw2r.com/upfiles/uTW40049.jpg



وهذا شكل رولات اللحم بعد منتهيت منها


https://up.2sw2r.com/upfiles/wQZ40049.jpg


نضع ملعقتين زبده بمقلات كبيره او صينية على النار
ونضع رولات اللحم ونقلبه بشويش حتى تشقر (منطول فيها على النار عشان ماتتفتح )




https://up.2sw2r.com/upfiles/HNb40049.jpg

هذا شكلها النهائي بعد ماخلصناهم .





https://up.2sw2r.com/upfiles/sWy40049.jpg




نلف كل قطعه بقصدير ونضعهم بصينية وتوضع الصينية بالفرن حتى تكمل الاستواء.
اثناء ذالك
نستعمل الزبدة المتبقيه معها ملعقة طحين ونحمسهم قليلآ
ونضع عليها كاس مويه مع ربع ماجي مع ملعقة قشطة
بيكون صوص نضعه فوق اللحم بعد ما يطلع من الفرن
ونزينه بالفلفل الاحمر الحار .



https://up.2sw2r.com/upfiles/u4t40049.jpg


وهذا شكلها بعد مافتحنا وحده من الرولات عشان افرجيكم شكلها من الداخل







https://up.2sw2r.com/upfiles/X1y40465.jpg



هذا طبق خضار مسلوقه بالماء فقط
بعدها اشيل الميه واضع عليها نص ملعقة طعام زبده +ملح +فلفل اسود ونقلبه جيدآ ونضعه كما هو واظح.

https://up.2sw2r.com/upfiles/zsa40465.jpg
شوربة عدس
عبارة عن عدس مسلوق وطحناه بكاس الطاحونه
حمسة معاه فصيني ثوم +بصلة مفرومة مع ملعقة زبده.
وقليل ربع ملعقة وسط كركم اصفر.




https://up.2sw2r.com/upfiles/zuk40465.jpg

وهذي سلطة خضار بصل اخضر +جرجير+خس+بقدونس+خيار
كلها خضراء
وضعت عليها قليل من الخل ونص ليمونه وقليل من الملح
وهذا شكلها النهائي
وحطينا بسفرة لبن قليل الدسم +خبز بر +الحلو صحن بطيخ لزيز .




https://up.2sw2r.com/upfiles/lX740465.jpg


وهذي اطباقي على الغداء اتمنا تحوز على رضاكم


https://up.2sw2r.com/upfiles/mrK42792.jpg


اختكم

عيون قصيمية
انتظروني ان شاء الله مع اطباق اخرى

https://up.2sw2r.com/upfiles/UsR40465.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

سفرة دائمة
مشاء الله شهية ومرتبة
بالتوفيق

__________________________________________________ __________

الله يديم عزك حبيبتي يانموسه
منوره ياقلبو بطلتك الحلوه الي بتسعدني كتييييييير
منحرمش من زووووءك
عيون قصيمية

__________________________________________________ __________

ما شاء الله يا عيون سفرتك شهية

وطبق اللحم مميز كتير

وما شاء الله شكلكم تحبون الخضار كتير

بالعافية عليكم

والله يوفقك حبيبتي

__________________________________________________ __________

هههههههههههه فديت طلتك ياكوووول
منوره وربي
فيه احد مايحبش الخضار ياعسل
ربي مايحرمني من زوءك بالحضور والتعليق
عيون قصيمية

__________________________________________________ __________

ماشاء الله اطباقك رووووعة