✲ مـــنــيــو مـــخــــتــار + طــريـقـة عــمــل الـلبــنــة ✲ من مطبخي

عنوان الموضوع : ✲ مـــنــيــو مـــخــــتــار + طــريـقـة عــمــل الـلبــنــة ✲ من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

✲ مـــنــيــو مـــخــــتــار + طــريـقـة عــمــل الـلبــنــة ✲



https://forum.sedty.com/imagehosting...1273395972.gif
https://forum.sedty.com/imagehosting...1274758601.gif


أسعد الله أوقاتكم بكل الحب https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif

إخترت لكم كم وصفة ...وحبيت انزلها بموضوع وان شالله رح يعجبوكم

رح نبداأأإإإ كما يلي

الطبق الرئيسي: الانكنار (الارضي شوكي ) على طريقتي

السلطة : سلطة الزعتر الأخضرhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

المشروب : كوكتيل المانجو بالكريما اللذيذةhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

الحلى: طبقات القرفة الهشة مع صوص القرفة اللذيذhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif


وهدية بسيطة وهي طريقة عمل اللبنة بشكلينhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifاللبنة العادية .. واللبنة المدعبلةhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

الطبق الاول

الانكنار (الارضي شوكي)


https://forum.sedty.com/imagehosting...1274730807.gif

الطريقة

تجيبي الارضي شوكي ولو ما لقيتي طازج جيبي المجمد احسن من يلي بمرطبانات

وقطعيه اربع قطع

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274730900.gif


اسلقي اللحمة الشقف لوحدها وظبطي نكهتها بوضع الهيل وورق الغار ورشة بهار

قطعي البصلة مكعبات متوسطة وقلبيها بعد ما يصير لونها ذهبي
حطي قطع الانكنار ..وحبات البزالياء وقلبي لليأخذو اللون الذهبي

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274730954.gif


بعدها جيبي ماء السلق تبع اللحمة ...حطيه فوق الانكنار وباقي المقادير

ضعي الشوفان وهورح يعطيكي طعم طيب ويثقل قوام المرق قليلا
واتركيهم على نار هادئة لينضجوا لاتنسي اضافة قطع اللحمة عندما يصبحوا بنصف رحلة النضج
مارح ياخدوا وقت كتير نصف ساعة بالكثير ...

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274731240.gif

قدميها مع الارز بالشعيرية ...
طبعا انتو عارفين الطريقة...https://said.xplainer.net/images/smilies/icon18.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274731314.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274731314.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274731429.gif


الطبق الثاني

سلطة الزعتر الأخضر

وهي السلطة لذيذة جدا وسهلة

جيبي الزعتر الاخضر,,,قطعي بصلة ,,حلقات زيتون اسود
الديرسينج: عصير ليمون ملح زيت زيتون

اخلطي الكل سويا وزينيهم بالبندورة

(هي السلطة جربي تاكليها مع الخبز ,,مارح تندمي)

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274731685.gif

https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif

الوصفة الثالثة

كوكتيل المانجو

المقادير:

كيس مانجو مثلجة , حليب سائل مقدار نصف كوب , كريمة خفق ,
عسل ...

ضعي المانجو والحليب والعسل بالخلاط ,,, اضربيهم جيدا ..والاحسن لوتكون المانجا مجمدة رح تكون باردة ولذيذة

بعدها اضربي كريمة الخفق بالخلاط يلي بتكوني حطيته ابريقه بالفريزر
مشان تجمد الكريما فيه بسرعة
بعد ما تضربي الكريما ...زيني بها كاساتكhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274731765.gif

وهي للبنات يلي عاملين ريجيم ......(بدون كريما)

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274732149.gif


https://forum.sedty.com/imagehosting...1274732230.gif


هاد الحلا نزلت طريقتو زمان بس بدون صور

وهلق عملتلكم الوصفة بالتفصيل الممل

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274732353.gif

اخلطي المواد الجافة لوحدها

والمواد السائلة بالخلاط ..بعدها اخلطي الكل مع بعض

ورح يكون قوامها سائل (رح تشوفوها بالصورة)

واليكم الخطوات التالية


https://forum.sedty.com/imagehosting...1274732463.gif

بعد ماتحطي الطبقة الاولى تدخليها الفرن من فوق (على الشواية) مارح تاخد اكثر من 3دقائق رتجمد وتنفش

بعدها متل مو واضح بالصور رشي قرفة وسكر في ناس بتحط كاكاو هي بترجع حسب رغبتك

بعدها حطي طبقة ثانية من خليط الكيكة
اعملي نفس العملية الا ان ينتهي الخليط لديك

عند اخر طبقة لا تدخليها الشواية ولا ترشيها بالقرفة
اشعلي االفرن من تحت واتركيها على الهادي لتنضج جيدا

(ممكن تنتفخ كتير وتفتح من المنتصف عادي لاتخافي رح تتسكر ولا كأن صار شي)

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274732785.gif

الان ممكن تكتفي بتحليتها بحليب النستله او تعملي
صوص القرفة واليكي الطريقة:

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274732855.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274733023.gif

ادهنيها بالصوص وقدميها

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274733421.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274733305.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274733487.gif
https://forum.sedty.com/imagehosting...1274733539.gif

وألف صحة وهناااااااااااااااااااااااااااااااhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif

ان شالله تكون اطباقي عجبتكم ياعسولات

يتبع .....طريقة عمل اللبنةhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gifhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

احيانا بيكون عنا زبادي كتير ... ومتل مابتعرفوا بس يطول بيصير حامض

فأحسن شي انك تعمليه لبنة ..رح تطلع احلى من الجاهزة...

جيبي اللبن يلي عندك مثلا لنقول كيلو رح نحطلوه اربع حبات كيري



https://forum.sedty.com/imagehosting...1274021157.gif


بعدها رح تكون جاهزة للاكل

هلق لو بدك تعملي لبنة المدعبلة رح تضيفي حبة بركة وتزودي الملح شوي
وصفيهم كمان ست ساعات( طبعا لو عندك الجو حار حطيهم بالبراد)

دعبليهم وحطيهم بالزيت واحفظيهم بالبراد

واستمتعي بأحلى وألذ واسهل لبنة https://said.xplainer.net/images/smi...8-dbttwedi.gif

https://forum.sedty.com/imagehosting...1274735212.gif

بانتظار ردودكم يا عسولاتhttps://said.xplainer.net/images/smi...8-yds6b3uo.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...8-yds6b3uo.gifhttps://said.xplainer.net/images/smi...8-yds6b3uo.gif


https://forum.sedty.com/imagehosting...1274758414.gif

__________________________________________________ __________

تسلم يدينك يالغاليه
وربي انك ذوووووق بطرح كل لذيذ ياعسل
الله لايحرمنا منك
بحب كتير اللبنه
عيون قصيمية

__________________________________________________ __________

ماشاء الله
موضوع رائع كروعة وجودك بيننا.
اتحمست اعمل اللبنه بس ماعندي قطعة القماش هذه
ينفع الشاش صح .....برضه ماعندي

__________________________________________________ __________

اووووووووووووه

ايه الحلاوة دى عجبتنى كل الاطباق وقررت اطبق اغلبها
عجبنى الخرشوف ممممممممم شهتينى عليه اوووى

وكمان اللبنه تجنن
اما الحلو بجد رووووعه
شيف قليله عليكى :)
تستاهلى اجمل تقييم وتثبيت وشعار

دمتى مبدعه ...

__________________________________________________ __________

ما شاء الله يا مااني شو هاد روعة

الانكنار حلوة طريقة طبخه كتير وعجبني الشوفان يعني صحية كتير https://said.xplainer.net/images/smilies/icon18.gif

ورقائق القرفة بتزكر الوصفة من قسم الحلويات شو حلو سويتها وشكله كتيير حلو فعلا ومميز

واللبنة لا كلام يوصفها ههه طبعا انا برضو مجربة اللبنة بالبيت رووووعة بس احس بالبيت ينقصها طعم الملوحة الجاهز

بس طبعا صحية اكتر

عنجد شهتيني على هالصبح الحلو

وتم التقييم https://said.xplainer.net/images/smilies/vertag[1].gif ههههههه