اتفضلو عندي اهلا و سهلا بيكم -طبق رئيسي
عنوان الموضوع : اتفضلو عندي اهلا و سهلا بيكم -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
اتفضلو عندي اهلا و سهلا بيكم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
مقادير العصير :
خرجت اجيب حاجات للبيت لقيت البرتقال الاحمر دا قلت ليه مش اعمل بيه عصير فجبت
1- كيلو برتفال
2- لتر ماء
3-سكر حسب الذوق فينا اللي يحب القليل وفينا لي يجب السكر زيادة
طريقة العصير :
فطنجرة نقطع البرتقال زي كدة
https://img861.imageshack.us/img861/4379/73835807.jpg
نضيف بيه لتر مية
https://img200.imageshack.us/img200/7200/66866966.jpg
و نخليه فوق لنار شوية لحد مايبقى زي كده
https://img859.imageshack.us/img859/5582/47730782.jpg
و نسيبو يبرد كويس بعدين ن طحنو بالخلاط و نضيف ليه السكر مع الطحن و نصفيه بالشكل دا
https://img820.imageshack.us/img820/4163/27749175.jpg
و نحطو بالتلاجة لحد مايبرد كويس
ويبقى عندنا عصير برتقال احمر وحلو زي كدا
https://img856.imageshack.us/img856/8720/61575364.jpg
مقادير الكيكة:
طبعا مش حنشرب العصير لوحدو فعملت معاه كيكة حلوة نحتاج ليها
4بيضات
كاس زيت
2كاس سكر
ليمونة مبشورة
فانيليا + 2 معالق بيكين باودر
كاس دانون
شوية ملح
دقيق
و الكاكاو مرة خاص بالحلويات
طريقة الكيكة :
تاكدي انا المقادير تتناسب مع صينيتك عشان متجيش الكيكة مفشوشة و مش منظرها حلو
فكاس الخلاط وانا لفضلوعلى الخلاط الكهربائي
نخلط البيض+ملح+سكر+فانيليا كويس تم نضيفو دانون و الزيت و بشر الليمون
وملي يتخلط الخليط كويس نضيفو ليه الدقيق و البكين باودر
فصينية بنصب الخليط ونحتفظ بكم ملعة عشان نخلطها مع الكاكاو و نصبها على وجه الكيكة ونحركها بالملفة شوية و بيبقى الشكل زي كدة
https://img163.imageshack.us/img163/5547/26040363.jpg
https://img846.imageshack.us/img846/8472/92271987.jpg
وندخلها للفرن مدة 30 دقيقة و تبقى زي كده
https://img97.imageshack.us/img97/4687/65877219.jpg
واخر حاجة حلوة مغربية اسمها الحرشة و انا بعملها حبات صغيرين و بدخلها الفرن بدل مهي بتنطبخ فوق البوتجاز
مقاديرها :
نصف كيلو دقيق السمولينا
نصف كاس زبدة ذايبة
نصف كاس زيت
1 ملعقة خميرة الحلويات
1 فانيليا
شوية ملح
شوية لخميرة الخبز
نصف كاس ماء لجمع الخليط
كاس سكر
الطريقة:
ناخد الدقيق نخلطو مع الزبدة وزيت كويس ومضيف ليه البيكين باودر و السكر والملح نخلطهم كويس نضيف كاس المية مخلوط مع خميرة الخبز و انا بنصحك انو الخليط يكون مش تقيل خفيف شوية لانو بعد كده السمولينا حتتشرب كل المية المهم نسيبو يرتاح نص ساعة بعدين بنعمل منو كور صغيرة و نرشها من الوجه بشوية دقيق سمولينا و نرصهم بالصنية ونسبهم يرتاحو كمان ربع ساعة
https://img34.imageshack.us/img34/4113/010knk.jpg
بعدين نحطها بالفرن لحد ما تستوي
https://img843.imageshack.us/img843/2517/011ap.jpg
بتبقى طعمها حلو جدا و على فكرة ممكن تخلط معاهم شوية جوز هند و بتيجي تحفة مع الشاي
ودي صوؤة عن قرب
https://img215.imageshack.us/img215/2623/012rm.jpg
و بالف صحة وهنا على قلبكم الاطباق دي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://said.xplainer.net/images/smi...ooh[1].gifيم يم يم لي الشرف اتفضل اول وحدة شكرا حبيبتي تسلم ايديكي تقبلي مروري شكرا
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك سلمت اناملك
__________________________________________________ __________
مشكوره حبيبتي
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يعطيكي العافيه
ماشاء الله عليكي شكلهم طيبين
__________________________________________________ __________
روووووعه
سلمت يدك
شغلك رائع
