مشاركه في مسابقة أحلى وافيد سفره "الفراشــــــــــه" -على طريقتي
عنوان الموضوع : مشاركه في مسابقة أحلى وافيد سفره "الفراشــــــــــه" -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مشاركه في مسابقة أحلى وافيد سفره "الفراشــــــــــه"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
https://www.lakii.com/vb/smile/7-56.gif
كيفكم صبايا ان شاءالله تمام
بصراحه ما كنت ناويه أشارك بالمسابقه ولكن حبي واحترامي الشديد للغاليه لؤلؤ ورديه وباقي مشرفات مائدة سيدتي الكريمات هو الي خلاني أشارك وعدم مشاركتي كانت لوقتي الضيق هذه الايام ولؤلؤه بتعرف هالشيء
اليوم زوجي كان جاي على باله كبسه مع انه نادر جدا ما يطلب مني شيء معين على الغداء وانا طبعا ما قصرت عملتله كبسه على ذوقكم وكسبت رضاه هههههههههههههه
خلينا نبدأ بالمقادير
طبعا الطبق كان لشخصين انا وزوجي بس
بصراحه انا ما حطيت مقادير معينه خليها ع البساطه احسن
المقادير
نصف دجاجه
ارز كبسه الشعلان
جزر
فلفل اخضر
حبة بصل
راس ثوم
ملعقة رب البندوره
بازيلا
بهارات الكبسه ورق غار لومي اسود ملح هيل قرنفل (مسمار)
الطريقه
نسلق الدجاج ونضع عليه اللومي الاسود وورق الغار حبات الهيل والقرنفل
ومكعبات الزنجبيل الأخضر والملح
نقطع الجزر والفلفل الأخضر مكعبات صغيره ونذبلها بالزيت
نحضر الارز بعد نقعه وغسله ونضعه في وعاء كبير لكي نخلطه مع الخضروات
نضع عليه البصله والثوم المفرومين ناعما ثم البازيلا والجزر والفلفل الاخضر بعد ان نذبلهم بالزيت (الجزر والفلفل الاخضر)
ثم نخلطهم جميعا مع الارز جيدا
نقلي الدجاج بعد سلقه وتصفيته ثم نرش شوي من خليط الارز السلبق في الطنجره ونضع الدجاج ثم نضع باقي الخليط فوق الدجاج ثم نضع المرق ماء سلق الدجاج فوقهم ونضعم على النار حتى ينضج الارز
وبعدين بنحكون مجهزين فحمه على النار وبس ينضج الارز نضع فنجان به زيت وسط الارز ونضع فيهم الفحمه ونغطي الطنجره لمدة دقيقتين
والطعم مممممممممممم رهيب بصراحه
ونزين الطبق باللوز والليمون وشرائح الفلفل الاخضر
وصحتين وعافيه
اما السلطه فهي سهله بس حبيت احط لمساتي عليها بس كثير طلعت زاكيه
المقادير
3 حبات طماطم
2 حبه خيار
حبة ليمون
ملعقتين سماق
رشة نعنع ناشف
ملح
نقطع الطماطم والخيار مكعبات صغيره ثم نبرش قشرة الليمون عليها
ونأخذ عصير الليمونه ونضعها على السلطه ثم نضع عليها السماق والنعنع والملح
والطعم يمممممممممممم لذيذه جربوها وادعولي
وهاي هي سفرتي المتواضعه وغداي انا وزوجي حبيبي
اتمنى تنال اعجابكم
https://www.iraqup.com/up/20170429/V..._617772594.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935791.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935792.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935793.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935794.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935796.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935797.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935798.jpg
https://www.gulfup.com/lives/12724935799.jpg
https://www.gulfup.com/lives/127249357910.jpg
ارجوا ان تكون على ذوقكم
https://www.lakii.com/vb/smile/21-294.gifشادوhttps://www.lakii.com/vb/smile/21-294.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يم يم يمي مشاء الله تبارك الله ربي يخليكي
عن جد سفرة مرتبة وطيبة كثير و بتفتح النفس يسلمو اديكي واتمنى لك التوفيق عزيزتي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليكى ياشادو
عينى عليكى باردة
ممتازة والله https://said.xplainer.net/images/smilies/icon18.gif
وسفرتك مرتبة وشهية
اتمنى لك كل التوفيق فى المسابقة
وياريت لو تشاركى مرة كمان وتمتعينا بعشا او فطار
تسلم ايديك حبيبتى
الله يهنيكى وينولك كل اللى فى بالك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتى شادو
مشاء الله عالكبسه جوعتينى
اسعدتنى مشاركتك حبيبتى
موفقه ان شاء الله
تحياتى
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الله
بجد شى يفتح النفس
__________________________________________________ __________
يعطيكي الف عافية حبيبتي
