اكله باكستانيه مره لذيذه شيك

عنوان الموضوع : اكله باكستانيه مره لذيذه شيك
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

اكله باكستانيه مره لذيذه



بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبه لكم طبخه لذيذه جدا وكل ماجات عندي عزيمه ضيوفي يطلبوها
المقادير:
4حبات بصل كبير مفروم
6فصوص ثوم مدقوق
ملعقه ونص معجون طماطم
4حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيره
حبه دجاج مقطعه قطع متساويه يعني الساق قطعتين والفخذ كذلك والصدر نفس الحجم
1علبه حمص (بليله)حب الجاهزه
2 او 3 فلفل اخضر حار او حسب الرغبه مع انها اكله حاره
البهارات. فلفل اسود.ملعقه كبيره كركم (هرد) وكمون
1حزمه الا ربع كزبره
الطريقه:
1-نضع الزيت مع البصل ونحمسه لين يصير لونه بني هذي الخطوه مهمه للتسبيك وبعدين نضع الثوم ونقلب دقيقتين
2-نضع عليه الدجاج ونقلب ونضع البهارات ونستمر في التقليب حتى نشعر ان الدجاج كأنه استوي وهو لسع باقي عليه
3-نضع معجون الطماطم ونقلب سويه وبعدين نضع الطماطم ونقلب ثم نضع علبه البليله (الحمص الحب)ونضع الفلفل الحار ومكعبين الماجي وذره ملح ونتركها على نار هاديه مده ونصب عليها مقدار كاس مويه وتترك تغلي لين تتسبك واذا استوى الدجاج طبعا بتكون المرقه رايبه ومسبكه نطفي النار ونفرم الكزبره وتوضع عليها وتقلب وتقدم ساخنه وبالعافيه جربوها وعطوني رايكم

(سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم)

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________